前OKX產品經理辭職後：接手家族燒臘生意，追討50萬新元壞賬

原文標題：新加坡女子，30 歲，辭去年薪高達六位數科技工作，拯救家族燒肉生意，該生意欠債 50 萬新元

原文來源：Mothership

原文編譯：Lila，BlockBeats

一名新加坡女性 Joey Low 在辭去年薪高達六位數（新幣）的科技圈工作後，回家幫父親打理家族燒肉生意。結果是，她驚奇地發現家族公司竟然在外面有超過 50 萬新元的壞帳，難以收回。

在 Instagram 上發布的一段視頻中，她講述了自己從安穩的互聯網大廠「上岸」，轉而接手家族企業的陣痛歷程。她說，「我經常會問自己：30 歲才選擇重新開始，是不是太晚了？」

據新加坡主流媒體 CNA 報導，Joey Low 於 2024 年全職加入家族企業——「合眾燒臘」（Hup Cheong Roasted Food）。

一進公司，Joey Low 就發現家族生意積壓了大量壞帳，其中一家雲吞面商戶就欠了他們近 26 萬新元，而另一家公司則占了他們總債務的近 60%。她 54 歲的父親 Tommy Low，表示自己當時也震驚了，他最初以為外面的欠款大概也就 20 萬新元左右。

注：壞帳（Bad debts）是指企業或貸方應收但極可能無法收回的資金，通常是因為客戶因破產、無力償債或其他財務危機而違約。

曾任大廠產品經理

CNA 報導稱，Joey Low 此前在知名加密貨幣交易平台 OKX 擔任產品經理。

圖片來源：Joeylbao/Instagram

在全職加入家族生意之前，這位工商管理專業的畢業生其實從 18 歲起就在兼職幫忙。她在 Instagram 的視頻中透露，她的父母在 2022 年分道揚鑣，留下父親一個人孤軍奮戰來支撐整個公司。

「我父母花了數十年心血建立起來的生意，彷彿失去了它的一部分靈魂，我爸一個人扛起所有變得越來越吃力。」Joey Low 說，她當時發現自己站在了十字路口：要么繼續在大廠攀爬企業天梯（大廠晉升），要么回家和父親並肩作戰。

圖片來源：Hupcheong/Instagram

她最終選擇了後者。CNA 報導稱，她現在全面操盤公司的運營、財務、人力資源、市場和銷售。不僅如此，需要的時候她還要去檔口幫忙收銀斬料。

始於 1985 年的家族生意

「合眾燒臘」最早是從一個售賣叉燒、燒肉、滷鴨、燒鴨以及白斬雞的菜市場檔口做起的。這門生意後來逐步擴展到了批發業務、中央工廠以及多家分店，一直由 Joey Low 的父親、祖父和伯叔輩共同經營。

圖片來源：Hupcheong/Instagram

然而，自新冠疫情以來，市場檔口的營業额暴跌了 50% 以上，而且公司的工廠租約也將於 2027 年到期。Joey Low 坦言，只有在現金流得到改善或成功追回欠款的情況下，工廠才有可能續約。

此外，企業還面臨著多重夾擊：飆升的固定開支與人力成本，以及對價格極度敏感的消費群體。

成功追回約 5 萬新元

在建立了每周對賬機制、瘋狂催收客戶並收緊付款帳期後，Joey Low 目前已經成功追回了大約 5 萬新元。為了拓寬營收渠道，她還推出了一個全新品牌「Charrou」，以更現代化的品牌形象來包裝和銷售合眾的燒臘產品。

Charrou 的產品線涵蓋了冷凍肉品和即食便當，精準切中年輕一代的消費痛點。該品牌採用了「先付後貨」的商業模式，以此來為母品牌合眾提供更健康的現金流。

圖片來源：Joeylbao/Instagram

目前，這對父女檔把工作日留給合眾，週末則全力複盤打理 Charrou。後者在運營僅一年後，年營收就已突破六位數。

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